نقد و بررسی اجمالی

کتاب تغذیه در دوران های زندگی، سلامتی و تناسب اندام جلد2 کراوس 2021 نوشته جانیس ال ریموند توسط سید مرتضی سید شوری و سایر همکاران در نشر حیدری ترجمه و به چاپ رسیده است. کتاب اصول تغذیه و رژیم درمانی کراوس 2021 در قالب 3 جلد ترجمه شده است. جلد دوم این مجموعه ترجمه فصول 14 الی 24 کتاب Krause and Mahan's Food & the Nutrition Care Process می باشد. این کتاب از جمله معتبرترین کتب در حوزه تغذیه و رژیم درمانی و مرجع اصلی آزمون های کارشناسی ارشد و دکتری تخصصی رشته علوم تغذیه و از منابع درسی مورد نیاز برای برخی رشته های دیگر ازجمله پزشکی، دندانپزشکی و مامایی و ... می باشد.